제2회 진안 인삼캐기 체험행사

제2회 인삼캐기 체험행사가 지난 17일 진안읍 연장리 꽃잔디동산에서 150여팀(500여명)이 참석한 가운데 열렸다.

친환경홍삼한방산업 클러스터사업단이 마련한 이번 행사는 가족 및 친인척 단위로 참가팀을 접수, 학생들에게 인삼체험의 기회를 제공했다.

인삼캐기 행사를 시작으로 참가자들은 인삼주 담그기, 짚으로 달걀꾸러미 만들기, 홍삼초코릿만들기 등 다양한 체험을 경험했고, 먹거리 장터, 농특산물판매, 홍삼차 무료 시음, 수삼할인판매 등 부대행사에도 참가했다.

특히 참여한 150여 팀 중 우량 삼을 채취한 6팀(대상 1팀, 우수상 2팀, 장려상 3팀)은 진안홍삼 다림액을 수상했고, 먹거리 장터에서는 진안인삼을 재료로 인삼국수, 인삼부침개, 인삼막걸리 등을 체험객들에게 제공하여 진안의 인삼을 활용한 다양한 먹는 즐거움도 선사했다.

행사 관계자는 "이번 체험행사를 통해 미래의 꿈나무인 어린이들이 인삼 및 홍삼에 대한 거부감을 없애고 면역력을 증진을 위한 건강필수품으로 각인될 수 있는 계기가 되었기를 바란다"며 "진안인삼(홍삼)을 애용하는 소비자에게 감사의 뜻으로 수삼 할인판매와 다양한 체험거리를 준비했다고 전했다.